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皇冠注册送大礼,家常美食西红柿炒牛肉怎么做肉更烂?制作超简单好吃到爆!

2020-01-09 09:54:45
[摘要] 牛腩煎至脱水,表面略带棕色后取出备用。煎完牛腩的锅不用清洗,直接用来炒香洋葱。倒入彩椒及红萝卜稍微翻炒一下,与之前的牛腩一起倒入大锅中。取出锅中的月桂叶,倒入红酒,然后盖上盖再焖1小时,然后加入盐调味。

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皇冠注册送大礼,材料:瘦牛腩500g,甜椒2个,洋葱1个,红萝卜1个,番茄3个,白蘑菇3个,牛肉高汤500ml,红酒250ml,胡椒粉,辣椒粉,少量黑胡椒,月桂叶2片,茄膏适量,百里香少量,欧芹少量,盐适量,酸奶油少量

生鲜食材洗净后切好,白蘑菇切片。

牛腩煎至脱水,表面略带棕色后取出备用。

煎完牛腩的锅不用清洗,直接用来炒香洋葱。

倒入彩椒及红萝卜稍微翻炒一下,与之前的牛腩一起倒入大锅中。

倒入牛肉高汤

放入月桂叶,茄膏,红椒粉,胡椒粉,黑胡椒粉和百里香,然后大火煮滚后转小火焖半小时。

取出锅中的月桂叶,倒入红酒,然后盖上盖再焖1小时,然后加入盐调味。

摆盘,淋上一匙酸奶油,然后用洗净的欧芹装饰即可开餐。


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