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ued访问不了了,两个鸡蛋一根香蕉,美味松饼轻松做,不放油不放糖,营养更健康

2020-01-09 10:15:47
[摘要] 昨天心血来潮,用两个鸡蛋一个香蕉,加了些牛奶和面粉就制作了一款营养健康的快手主食,没想到受到很多小伙伴的夸赞,还收到不少留言都是询问制作过程的,幸好顺手拍了几张制作过程图,要不然都不好交代了。松饼柔软易熟,两面焦黄,口感香甜,制作时不用放油,而我这款香蕉松饼因为香蕉已经很甜了,不仅不用放油,连糖都省了,可以说又健康又营养。

ued访问不了了,两个鸡蛋一根香蕉,美味松饼轻松做,不放油不放糖,营养更健康

ued访问不了了,昨天心血来潮,用两个鸡蛋一个香蕉,加了些牛奶和面粉就制作了一款营养健康的快手主食,没想到受到很多小伙伴的夸赞,还收到不少留言都是询问制作过程的,幸好顺手拍了几张制作过程图,要不然都不好交代了。

这款不用放油不用放糖,简单易做的快手主食就是香蕉松饼。松饼柔软易熟,两面焦黄,口感香甜,制作时不用放油,而我这款香蕉松饼因为香蕉已经很甜了,不仅不用放油,连糖都省了,可以说又健康又营养。可以当早餐也可以做日常甜品,做法简单,几分钟就可以做出一大盘,不管是大人还是孩子都特别爱吃。

香蕉是我们日常生活中常吃的水果之一,口感香甜,营养丰富,古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧,香蕉因此被誉为“智慧之果”。香蕉属于高热量水果,含有蛋白质、多种微量元素和维生素,其中维生素a能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

把熟透的香蕉和鸡蛋、牛奶、面粉混合成面糊,只需要一个平底的锅,很轻松就可以制作出好看又好吃的香蕉口味的松饼,来看看多妈的做法吧,有图有真相,制作相当简单了。

【原料】:香蕉1根、牛奶30g、鸡蛋2个、低筋面粉65g;

【食谱制作过程】:

1、准备制作松饼的原料,香蕉最好的熟透,才更为香甜;

2、把香蕉去皮掰成小块,放到料理杯里,加上两个鸡蛋、少量纯牛奶;

3、料理机安装好以后,启动料理机,搅成香蕉糊;

4、香蕉糊打好了;

5、香蕉糊放到小盆里,把低筋面粉过筛到香蕉糊里;

6、用小勺或刮刀搅拌均匀至无干粉,做成浓稠但可以流动的香蕉面糊;

7、平底锅上火烧热,舀一勺香蕉面糊倒进平底锅里,使面糊自然定型,就成为了一个圆形的饼状;

8、一面定型后,翻过来再烙熟另一面即可出锅;

香蕉松饼就制作完成了,这些原料做了六个小饼,圆圆的很是可爱。这样的早餐主食,当下午茶点也是不错的,一根香蕉两个鸡蛋,加些牛奶和面粉,做法简单口感好,您想不想试试呢?

▲香蕉建议选择熟透的香蕉,香味浓郁,制作出来的松饼也更加好吃;

▲香蕉 、牛奶、鸡蛋放到一起可以用料理机搅成香蕉蛋奶糊,也可以用勺子按压成糊状,不过料理机做出来更方便也更细腻些;

▲调拌面粉时,建议使用低筋面粉,中筋面粉也可以,建议最好过筛后使用,防止结块,调拌出来的香蕉面糊要细腻顺滑浓稠;

▲平底锅建议使用不粘锅,电饼铛也可以,提前预热好以后,保持小火,趁着锅热把香蕉面糊舀起一勺从高处倒入锅中,使面糊自然流动定型,就成为了一个圆形,一面煎熟后再翻面煎另一面。

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。


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